Мы в соцсетях
Новости направлений
ОАЭ

Будущее постепенно становится реальностью благодаря искусственному интеллекту

Виртуальный шеф-повар, проекции на стенах и интерактивный стол — это только начало новой эры в гастрономии

Опубликовано

Виртуальный шеф-повар, проекции на стенах и интерактивный стол — это только начало новой эры в гастрономии.

Возможно, вы помните французского шеф-повара Поля Бокюза, который был признан великим мастером кулинарии. Но что вы скажете, если мы расскажем вам, что его рецепты живы и процветают вместе с его воспоминаниями? В ресторане «Красота» в Дубае искусственный интеллект превращает фантазии в реальность.

В потемневшей круглой столовой появляется проекция Поля Бокюза, который объясняет гостям следующее блюдо. Но вот загвоздка: шеф-повара уже нет среди живых, он ушел из этого мира шесть лет назад. Вместо него мы видим его виртуальное изображение, которое растворяется в темноте комнаты.

Его последнее блюдо, перепелка и фуа-гра, завернутые в грибной паштет и тесто и заправленные трюфельным соусом, было разработано искусственным интеллектом. Весь процесс, от создания рецепта до проецирования на стены и создания фейкового видео с участием Бокюза, полностью контролируется технологиями.

«Воображаемое будущее» — это одно из основных направлений в меню ресторана «Красота». В рамках этого мероприятия посетители представляются различными сценариями будущего: от подводного города до космической колонии и постъядерного апокалипсиса. Каждое блюдо соответствует тематике сценария и окружено соответствующей атмосферой.

Цифровой художник Антон Ненашев, шеф-повар Владимир Мухин и предприниматель Борис Зарьков, соучредители «Красоты», передали контроль технологиям, чтобы создать уникальное и неповторимое пространство. Антон Ненашев, разрабатывающий проекции с помощью программного обеспечения для трехмерной компьютерной графики, позволил искусственному интеллекту придумать 150 различных концепций, прежде чем собрать лучшее из них. Шеф-повар Владимир Мухин воспользовался генеративной платформой Midjourney для переосмысления известных рецептов Бокюза, включая его знаменитый трюфельный суп VGE.

«Мы нашли вдохновение в идее того, что искусственный интеллект может создавать виртуальных людей на основе полной информации о их жизни и опыте», — объясняет Зарьков. «Мы хотели сделать это переживание сильнее и запечатлеть стиль и воспоминания покойного шеф-повара с помощью современных технологий, и это только начало нашего будущего в ресторанном бизнесе».

Зарьков, известный ресторатор ресторана «White Rabbit» в Москве (где Владимир Мухин также выступает в роли шеф-повара и соучредителя), придумал идею «Красоты», когда посетил музей цифрового искусства TeamLabs в Токио в 2017 году. Там он увидел интерактивный «чайный домик» и решил пойти дальше.

С международной командой инженеров они начали работу над проектом проекции на несколько поверхностей и созданием интерактивного стола, использующего искусственный интеллект. Сенсоры распознают различные объекты, такие как тарелки и стаканы, отличая их от рук или телефонов гостей, что позволяет создавать направленные проекции, такие как светлячки, «собирающиеся» на стаканах и тарелках, или аркадные игры, активируемые руками посетителя.

Читать далее

Новости направлений

Россияне открыли для себя оригинальные бесплатные услуги в гостиницах

Некоторые отели предлагают своим гостям удивительные бесплатные услуги, которые делают отдых еще более комфортным и запоминающимся

Опубликовано

Некоторые отели предлагают своим гостям удивительные бесплатные услуги, которые делают отдых еще более комфортным и запоминающимся. Например, постояльцы могут запросить дополнительное одеяло или выбрать подходящую подушку из специального меню, исходя из своих предпочтений по жесткости. Об этом рассказала эксперт Анастасия Петькова.

По словам Петьковой, отели стремятся создать максимально удобные условия для своих гостей, предлагая различные услуги, такие как вызов такси или скорой помощи, прокат зонтов, предоставление карт для облегчения ориентирования по городу, зарядные устройства для мобильных гаджетов и даже ячейки для хранения ценностей и документов.

Кроме того, она отметила, что многие туристы, уставшие после долгих путешествий, могут пропустить важные события из-за недосыпа или недостатка сигналов от будильника. «Чтобы избежать таких ситуаций, можно просто попросить администратора на ресепшене разбудить вас в нужное время, — добавила она. — Важно только убедиться, что стойка работает круглосуточно, чтобы избежать неприятных сюрпризов».

В дополнение, эксперты сервиса онлайн-бронирования отелей и апартаментов Ostrovok недавно представили рейтинг лучших гостиниц в России. По мнению отдыхающих, среди самых популярных мест оказались столичный отель «Метрополь», Radisson Collection Paradise Resort&Spa в Сочи, Hampton by Hilton в Краснодаре, Port Comfort on Ligovsky в Санкт-Петербурге, а также «Бунгало Дом&Сауна» в Суздале и Comfort Life в Москве.

Читать далее

Новости направлений

Марди Гра: праздник красоты и восторга

Марди Гра — это период ярких красок, веселья и впечатляющих эмоций

Опубликовано

Марди Гра — это период ярких красок, веселья и впечатляющих эмоций. Этот праздник начинается в ночь на 5 января, накануне Рождества, и завершается в Жирный вторник, который в 2025 году выпадает на 4 марта. Мероприятия проходят по всему миру, и города становятся настоящими аренами для масштабных парадов, живых шоу и необычных нарядов. Происхождение Марди Гра восходит к древнеримским Сатурналиям, отличавшимся пиршествами и обменом подарками, которые стали основой для современных карнавальных традиций. Термин «Марди Гра», что на французском означает «Жирный вторник», связан с обычаями употребления пищи перед началом поста. С распространением католицизма этот праздник завоевал популярность в различных странах, каждая из которых привнесла в его отмечание свои уникальные элементы.

1. Новый Орлеан, США

Хотя первоначальные Марди Гра в Соединенных Штатах проводились в Мобиле, штат Алабама, именно Новый Орлеан стал его символом. Начиная с 1837 года, этот город начал устраивать масштабные торжества. В разные дни организуются парады по различным районам, а главное событие 4 марта стартует на Наполеон-авеню, проходит через Сент-Чарльз-авеню и завершается во Французском квартале. Участники часто бросают в толпу бусы, сладости и красочные кокосы. Также обязательно стоит попробовать королевский торт — сладкое угощение с фигуркой ребёнка, что символизирует дары волхвов.

2. Рио-де-Жанейро, Бразилия

Бразильский карнаваль — самый масштабный в мире, привлекающий около двух миллионов людей, которые заполняют улицы Рио для наслаждения яркими шоу с танцовщицами, ритмичной самбой и громкой музыкой. Праздник начинается 28 февраля с уличных вечеринок и достигает своего пика во время парада в Самбодроме, где лучшие танцевальные школы демонстрируют удивительные костюмы и платформы.

3. Венеция, Италия

Венецианский Марди Гра отличает изысканная атмосфера маскарадов и загадочные маски, стирающие социальные различия. Празднование идет с 14 февраля по 4 марта и включает ночные парады на гондолах по Гранд-каналу, а также бесплатные мероприятия на площади Сан-Марко, такие как конкурсы костюмов и театральные выступления.

4. Бинш, Бельгия

Карнавальная традиция в Бинше, занесенная в список наследия ЮНЕСКО, славится особыми обычаями. Центральное событие праздника — шествие Жилей, где местные мужчины в костюмах клоунов с восковыми масками и страусовыми перьями раздают апельсины как символ удачи. Празднование начинается в воскресенье перед Марди Гра с утреннего парада и завершается огненным шоу.

5. Сидней, Австралия

Сиднейский Марди Гра, вдохновленный новоорлеанскими традициями, стал символом ЛГБТК+-культуры. С 14 февраля по 2 марта 2025 года город станет площадкой для ярких парадов, эффектных костюмов и зажигательных вечеринок. Главным событием станет ночное шествие с участием звезд международного уровня.

6. Порт-оф-Спейн, Тринидад и Тобаго

Карнавальная культура Тринидада и Тобаго представляет собой соотношение африканских и французских обычаев. Он включает маскарадные шествия, калипсо и боевые сценки на палках. Особенно примечателен ритуал Дж’Уверт, когда участники обмазываются грязью и краской на рассвете.

7. Базель, Швейцария

Фаснахт в Базеле — уникальный карнавальный праздник с акцентом на социальные и политические вопросы. Он начинается в темноте во время утреннего шествия, освещенного ручными фонариками. В течение 72 часов город окутан музыкой, костюмированными процессиями и весельем.

8. Оруро, Боливия

Карнавальная традиция в Оруро является данью уважения Деве Марии, покровительнице шахтёров. Праздничная программа включает 20-часовой парад с участием 48 групп танцоров и музыкантов. Главным танцем является Диаблада, символизирующий борьбу между добром и злом.

Каждое из этих мест предлагает уникальный опыт, который останется в памяти на всю жизнь. Выбирайте, куда отправиться, и готовьтесь к незабываемым приключениям!

Читать далее

Новости направлений

Теплые направления для зимних путешествий в феврале

В феврале туристы из России могут исследовать многие яркие и теплые уголки страны, включая такие города, как Калининград и Владикавказ

Опубликовано

В феврале туристы из России могут исследовать многие яркие и теплые уголки страны, включая такие города, как Калининград и Владикавказ.

Калининград

Калининград впечатляет гостей комфортными температурами, которые в среднем немного превышают 0 градусов. Здесь есть уникальная возможность посетить живописные старинные замки за пределами города, насладиться потрясающими видами Куршской косы или релаксировать за чашечкой ароматного кофе в Рыбацкой деревне.

Владикавказ

В Владикавказе вас ждет тепло не только от природы, но и от осетинского гостеприимства, а также шанс попробовать горячие пироги. По данным исследования, погода в этом городе в феврале также радует солнечными днями и комфортом.

Другие теплые направления

Среди других приглашающих теплых направлений можно выделить Краснодар, Сочи, Минеральные Воды и Махачкалу.

Также стоит обратить внимание на то, что в марте 2025 года предполагается, что авиабилеты из Новосибирска в главные российские аэропорты будут стоить дороже, чем билеты из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Казани, Сочи и Минвод. Добраться из Новосибирска до Москвы или Санкт-Петербурга обойдется менее 10 тысяч рублей, но без учета багажа.

Читать далее

Популярные